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韩式辣炒年糕
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麻辣小龙虾大面团

这是一份宅男宅女居家过日子可以常备的简餐。

做法极简单，吃起来又极爽。

唯一要提醒的是千万别用普通辣酱来代替韩式辣酱。

时间:10-30分钟
食材
火锅年糕 200克
韩式辣酱 2汤匙
圆白菜 150克
胡萝卜 50克
油 少许
白芝麻 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    圆白菜切碎，胡萝卜洗净，去皮切成条状（蔬菜可根据自己的喜好更换）。
  • 步骤 2/10
    年糕最好用这种火锅年糕，比较耐煮，我因为是新鲜年糕，所以直接煮了，假如是冷冻品，请提前焯软。
  • 步骤 3/10
    辣酱是韩式辣酱，不要用普通辣酱代替。
  • 步骤 4/10
    锅中放少放油，先把胡萝卜炒软。
  • 步骤 5/10
    倒入圆白菜，翻炒几下。
  • 步骤 6/10
    把年糕也放进去。
  • 步骤 7/10
    放两大匙韩式辣酱。
  • 步骤 8/10
    倒半碗水。
  • 步骤 9/10
    煮至年糕变软、汤汁浓稠（尝下味道，可根据实际情况加一些糖和盐，如果味道够了，就不需要加了）即可起锅。
  • 步骤 10/10
    撒些焙香的白芝麻，会更好吃。
发布于 2018-11-09
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