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金枪鱼黄瓜寿司
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长歌飒沓

炎热的夏天，一个人在家的时候，做个简单清爽的寿司做午餐，最合适不过了！

时间:10-30分钟
食材
新蒸的米饭 适量
金枪鱼罐头 80克
洋葱 1/4个
酸黄瓜 适量
沙拉酱 2勺
芥末籽酱 1勺
寿司醋（白醋30ml+糖25g+盐4g） 适量
装饰用的蔬菜少许 如：紫甘蓝 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    蒸好的米饭中加入寿司醋拌匀晾凉，米饭和寿司醋的比例是： 1碗米饭+1汤勺寿司醋
  • 步骤 2/11
    金枪鱼罐头加洋葱碎、酸黄瓜末、沙拉酱、芥末籽酱搅拌均匀
  • 步骤 3/11
    黄瓜切去两头
  • 步骤 4/11
    用刨皮刀刨成薄片，用厨房纸巾吸去多余水分
  • 步骤 5/11
    手上沾水，将米饭握成约一口量的饭团，
  • 步骤 6/11
    放在黄瓜片一头
  • 步骤 7/11
    如图卷起
  • 步骤 8/11
    将饭团裹住
  • 步骤 9/11
    将饭团稍微按压 整形
  • 步骤 10/11
    用紫甘蓝或其它蔬菜装饰
  • 步骤 11/11
    然后加入拌好的金枪鱼沙拉，如有鱼子、蟹子放少许在上面就好
小贴士

寿司醋的制作：白醋30ml+糖25g+盐4g

发布于 2018-06-14
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