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日式炸虾
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小朋友的最爱,做法也很简单。
时间:30分钟-1小时
食材
大明虾
9个
鸡蛋
1个
淀粉
2勺
面包糠
3勺
料酒
1勺
盐
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/4
大明虾去头剥壳,留下尾部的一小段壳。洗净沥干。
步骤 2/4
1个鸡蛋入碗打散,2勺淀粉,3勺面包糠分别装小碗。用小刀在明虾腹部等分轻划3刀,轻拍虾背,保持身材笔直。明虾加1勺料酒,适量盐腌制15分钟。
步骤 3/4
腌好的明虾分别依次裹上淀粉,蛋液,面包糠。
步骤 4/4
入油锅炸至金黄(还是有点驼背)。
小贴士
真心好吃O(∩_∩)O
发布于 2018-06-15
154
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