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日式炸虾仁
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思潮prediction

日式炸虾外酥里嫩，味道鲜美，光从外表上就给人一种很诱惑很美味的感觉，小朋友都特别爱吃，热量比较高，虽然美味也不能贪吃

食材
大虾 300克
盐 适量
料酒 1勺
黑胡椒粉 1克
玉米淀粉 适量
面包糠 适量
蛋液 1个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    虾去头去壳，取出虾肠，虾背线，清洗干净
  • 步骤 2/8
    放入盐巴
  • 步骤 3/8
    放入料酒和黑胡椒，腌制30分钟
  • 步骤 4/8
    放入玉米淀粉
  • 步骤 5/8
    鸡蛋打散，放入虾仁
  • 步骤 6/8
    裹上面包糠，静至2分钟
  • 步骤 7/8
    锅里放油，油7分热时下入油锅
  • 步骤 8/8
    中小火炸至金黄色取出
小贴士

火不能太大，不然面包糠容易炸老

发布于 2023-04-04
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