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无需烤箱的奶酪心形意面
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俊逸

说今天主题——心形意面，上海美食游记里提过，北京也有卖~买回来搭配奶酪，做好吃的奶酪意面，奶酪要多多的~~~~~心形意面超好煮，三分钟出锅，别煮过了~没有烤箱版本的奶酪意面，周末试试吧

时间:30分钟-1小时
食材
心形意面 适量
西兰花 适量
胡萝卜 适量
洋葱 适量
车打奶酪 适量
帕玛森奶酪 适量
橄榄油 适量
黑胡椒 适量
罗勒碎 适量
香草 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材，车打奶酪块提前刨成细丝。
  • 步骤 2/8
    将西兰花洗净后切成均匀的小块；洋葱半颗切小丁；胡萝卜洗净去皮，切成片状，再用花型模具按压。
  • 步骤 3/8
    锅中加水烧开，然后放入心形意面，加少许橄榄油和盐，煮3分钟。
  • 步骤 4/8
    炒锅加热，倒入适量橄榄油，放入洋葱碎炒香。
  • 步骤 5/8
    再放入西兰花和胡萝卜，翻炒均匀后，加入少许黑胡椒、适量罗勒和香草。
  • 步骤 6/8
    捞出煮好的意面，放入锅中大火翻炒几下。
  • 步骤 7/8
    加入少许盐，放入车打奶酪和帕玛森奶酪，小火翻炒，待奶酪溶化包裹在意面上即可。
  • 步骤 8/8
    盛盘食用。
发布于 2018-10-29
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