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抹茶拿铁「微波版」
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若馨distinguish

只是喜欢抹茶那种没有任何添加物纯纯的味道'甚至不加任何甜味，也不是为了拍照用奶泡拉出漂亮的拉花，最真实的。。。

食材
抹茶粉 1茶匙
全脂牛奶 1杯
抹茶刷 适量
广口杯 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    旧的抹茶专用碗碎了一地，新的暂时还没看得上眼的，用大咖啡杯代替。
  • 步骤 2/10
    取抹茶粉1茶匙。（按口味适量增减）
  • 步骤 3/10
    大致像＂之＂字型轻刷至无结团的颗粒。
  • 步骤 4/10
    看上去有些像棉絮。
  • 步骤 5/10
    另取广口碗（为了牛奶沸腾后不容易溢出）一只，倒入大概2汤匙牛奶的量微波炉加热1分钟。也可以用2汤匙80度热水代替。
  • 步骤 6/10
    取出立刻倒入抹茶粉。
  • 步骤 7/10
    打圈圈完全调均匀。（杯壁上的别忘记刷）
  • 步骤 8/10
    加入少量牛奶搅拌。（把刷子上的抹茶洗干净。倒太多刷子就被淹没了..）
  • 步骤 9/10
    倒入剩下的牛奶，装满一杯微波炉加热2分钟。
  • 步骤 10/10
    取出后用勺子再搅拌一下就可以享用啦！（乘加热的功夫立刻用清水把刷子冲洗干净，甩干，放置于专门的地方阴干。）
发布于 2018-08-11
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