前面烤了抹茶玛德琳做下午茶点,那就顺便配一杯抹茶拿铁吧。自从入了这款抹茶粉,就一直想着一定要做一次抹茶拿铁,否则真对不起这抹漂亮的绿色啊。做法很简单,但用咖啡机蒸汽嘴打奶泡的技术还是一直练不好,打出的奶泡细腻程度总是不尽如人意,还得继续努力啊。不过抹茶拿铁真的好好味呢,浓郁的抹茶香气,口感顺滑,热热的也好适合冬天饮用。
我是用咖啡机的蒸汽嘴来打奶泡的,若没有咖啡机可以先将牛奶加热至锅边起泡,然后用小型电动搅拌器打出奶泡使用