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皮塔热狗三明治
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像不像口袋?这样,夹馅就不会乱跑,如果是土司的话,其实也可以自己挖个口袋。
就是切一片厚一点的土司,然后中间再切开一个口,大家能意会不?
时间:30分钟-1小时
食材
胡萝卜
1根
黄洋葱
1个
番茄
1颗
热狗
8根(我只用了2根)
Pita面包
2个
植物油
1大勺
新鲜姜蓉
1又1/2大勺
蒜瓣
4粒
姜粉
1小勺
胡椒粉
适量
辣椒粉
1/2小勺
masala粉
1/4小勺(以前说过这个是印度的香料,没有可用五香粉代替)
番茄酱
2大勺
香菜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/4
平底锅入油,油热后,加入洋葱,蒜瓣,姜蓉,胡萝卜,加适量的盐和黑胡椒粉调味,炒至洋葱软化,边缘微焦化。
步骤 2/4
加入姜粉,辣椒粉和masala粉,搅拌好,再加入切丁的番茄和番茄酱,翻炒均匀,再加适量盐和黑胡椒粉调味。
步骤 3/4
最后加热切片的热狗,以及1/4杯的水,加盖中火煮至水分收干,然后加不加香菜就看个人口味了,可选哈。
步骤 4/4
Pita面包中间切开,入烤箱或者toaster里加热。面包里夹上之前做好的热狗洋葱胡萝卜馅即可开吃啦。
发布于 2018-10-11
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