煎土豆牛排 - 煎土豆牛排的做法,煎土豆牛排怎么做好吃,煎土豆牛排的家常做法 - 京细菜谱

煎土豆牛排

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别有愿你好时沓

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从电视上学来后改良了下了。本来应该用红酒，我没有就用了黄酒。

时间:1-2小时

食材

牛里脊适量

土豆 2个

洋葱丝少量

黑胡椒酱适量

海盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

牛排用肉锤敲松
步骤 2/9

加酒，海盐，洋葱丝，黑胡椒粉腌制1小时以上。
步骤 3/9

腌制的同时，蒸土豆。熟后，剥皮，压成土豆泥。
步骤 4/9

煎锅烧热，加黄油，放牛排煎，两面各煎一分钟左右(我的牛排比较薄，厚点的两分钟就够。)
步骤 5/9

煎完牛排，放橄榄油煎土豆泥，加海盐，椒盐，稍微煎下，加葱花就可以盛起。
步骤 6/9

煎熟的牛排切小块。
步骤 7/9

锅里加橄榄油，下腌制牛排的洋葱丝。
步骤 8/9

下牛排翻炒，加黑胡椒酱炒匀即可。
步骤 9/9

按自己喜欢的样子随意摆盘吧！

发布于 2018-10-30