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果味奶香黑米冻
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叭赘窒浩至
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时间:1-2小时
食材
牛奶 250ml
椰奶 245ml
蒸熟的黑米 适量
QQ糖（苹果，葡萄） 各46g
东北大米 25g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    这是我的材料。QQ糖是买的旺旺23g一袋的我用的2袋。黑米和东北大米要提前泡好我泡了12小时。
  • 步骤 2/7
    找一个蒸锅在蒸格上铺一块纱布把煮锅里的米连同水一起到入水会顺着蒸网流入锅底开火蒸12分钟关火，香喷喷的黑米就蒸好了用个碗乘出来放凉备用。我忘了照相就只照了我的蒸锅
  • 步骤 3/7
    把牛奶和椰奶倒在盒子里伴匀
  • 步骤 4/7
    qq糖分别隔水溶解
  • 步骤 5/7
    把奶浆黑米到入融化的qq糖里伴匀因为融化的糖遇冷回会凝固所以要隔水搅拌（注意要开最小的火快速伴匀了关火）
  • 步骤 6/7
    找一个玻璃容器把伴匀的黑米奶浆到入密封好入冰箱冷冻6~8小时脱模
  • 步骤 7/7
    嘿嘿，完成了这次冻的时间短了点只冻了3个多小时因为家里来客人了就弄出来了。吃货们将就这看吧
小贴士

黑米不是太容易消化一次不要吃的太多。小孩要在家长的看护下食用

发布于 2018-07-06
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