Name: 菠萝午餐肉意粉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 意粉 两人份; 地门菠萝 半个; 午餐肉丁 适量; 鸡蛋 一个; 辣椒、紫椰菜、黑水榄 适量

菠萝午餐肉意粉

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是雨叔本人

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夏日炎炎，做道开胃的简餐应节，现在是菠萝上市的季节，果香诱人，菠萝的特别的香气是其他水果难以替代的，非常配合东南亚的热辣风情，最适合夏天食用。今天就做菠萝午餐肉意粉，简单又开胃！

时间:10-30分钟

食材

意粉两人份

地门菠萝半个

午餐肉丁适量

鸡蛋一个

辣椒、紫椰菜、黑水榄适量

烹饪步骤

步骤 1/5

地门菠萝、午餐肉、黑水榄等材料切好待用，先把午餐肉和鸡蛋煎好，待用。
步骤 2/5

牛油起锅，放入煮好的意粉、午餐肉一起放入热锅中翻炒
步骤 3/5

加入煎好的鸡蛋和各种调料（酱油、糖、盐、耗油或其他酱汁），加入一碗水，然后改用中火慢慢煨十分钟，汤汁收干即可上碟。
步骤 4/5

煮好上碟，撒一点香草，颜色那个诱人啊，简单快捷，赶紧试试自己的手艺吧！
步骤 5/5

上碟前加上小许马拉红椒丝（罐装）、紫椰菜拌碟，颜色好看又惹味！

小贴士

切菠萝时要把汁留下，煨的时候一起放在意粉里，特别香浓！

发布于 2018-09-11

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