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午餐肉煎饼
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罕青葱岁月

有次去吃火锅点了太多午餐肉，结果没吃完，本着不浪费的原则打包回家，正好加个鸡蛋加点面粉做成煎饼，早午饭就此解决~~~

时间:10-30分钟
食材
午餐肉 3片
面粉 50g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好原材料
  • 步骤 2/9
    午餐肉切丁装在大碗里
  • 步骤 3/9
    碗里打入一只鸡蛋
  • 步骤 4/9
    午餐肉和鸡蛋搅拌均匀
  • 步骤 5/9
    加入面粉
  • 步骤 6/9
    面粉少量分次倒入
  • 步骤 7/9
    面粉与蛋液搅拌均匀，加入适量盐
  • 步骤 8/9
    小煎锅刷底油放入蛋液小火煎
  • 步骤 9/9
    一面煎好翻面煎另一面，两面都熟透了即可出锅
小贴士

1.面粉少量分次倒入，一次性倒入太多容易起疙瘩

2.如果喜欢胡椒可以加入适量胡椒粉

发布于 2022-12-01
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