香煎胡萝卜三文鱼 - 香煎胡萝卜三文鱼的做法,香煎胡萝卜三文鱼怎么做好吃,香煎胡萝卜三文鱼的家常做法 - 京细菜谱

香煎胡萝卜三文鱼

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疤猜门嘿瞬

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时间:30分钟-1小时

食材

挪威三文鱼柳适量

蟹味菇适量

滑子菇适量

香椿苗适量

小胡萝卜适量

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烹饪步骤

步骤 1/4

三文鱼鱼柳去刺切中块、用绍酒、橄榄油腌渍5分钟。
步骤 2/4

锅中放少许油放入蒜蓉煸香蘑菇、菠菜粒取出放入盘中。
步骤 3/4

锅留底油烧热，放入三文鱼
步骤 4/4

三文鱼微微变色即加入小胡萝卜略煎出锅，三文鱼煎的熟的程度可根据自己喜欢来调整，出锅撒芝麻与蘑菇等装盘。

小贴士

市里的三文鱼，通常都被切成块封在盒子里出售。辨别三文鱼是否新鲜，要留意三点：1）鱼肉颜色呈亮丽的橘红色。2）鱼肉条纹清晰。3）用手指按压三文鱼肉，有弹性。

发布于 2018-12-10