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巧克力淋酱杏仁蛋糕
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旋转得小骆驼
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时间:1-2小时
食材
杏仁蛋糕片 一烤盘
黑巧克力 100克
黄油 20克
大杏仁碎 适量
咖啡奶油馅 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    用圆形切模在蛋糕片上刻出需要的形状。
  • 步骤 2/6
    一面涂抹适量的咖啡奶油馅。
  • 步骤 3/6
    大杏仁碾碎，撒在涂抹了咖啡奶油馅的上面。
  • 步骤 4/6
    另一片也涂抹上咖啡奶油馅扣在另外一片蛋糕片上。
  • 步骤 5/6
    黑巧克力和黄油分别隔水融化，放在一起搅拌均匀。
  • 步骤 6/6
    淋到蛋糕上，放到冰箱冷藏至凝固。凝固后，用裱花袋装上花嘴，挤一个奶油花。巧克力切成碎，码在周围。筛上糖粉，大杏仁装饰即可。
小贴士

1.黄油可以替换等量的植物油。

2.请选用纯黑巧克力。

3.如果单独制作，可以用其他的戚风蛋糕替换蛋糕片。

发布于 2018-08-29
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