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金枪鱼刺身飞鱼籽沙拉
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迪掩露酚途
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食材
金枪鱼刺身 120g-150g
蟹棒 2根
飞鱼籽 2勺
生菜 随意
圣女果 3-4个
生黄瓜片 随意
玉米粒 随意
魔芋丝 7-8个
鸡蛋 1个
小香肠 2-3个
柠檬汁 少量
日式沙拉汁 3-4勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    生菜洗干净切丝放下面垫底。
  • 步骤 2/6
    锅里烧开水，玉米粒和魔芋丝煮两分钟捞出，蟹棒（不要拆塑料外层）和小香肠（切十字刀）煮约五分钟，熟后捞出，鸡蛋（整鸡蛋）也可以放里面一起煮，鸡蛋确定熟透了拿出来浸入凉水两分钟再剥壳切块。
  • 步骤 3/6
    金枪鱼刺身切粒，和其它食材一起放入。
  • 步骤 4/6
    放入飞鱼籽（卖日料食材的店里都可以买到）。
  • 步骤 5/6
    新鲜柠檬挤点汁进去，不用太多，然后倒入日式沙拉汁（要摇匀，里面有些沉底）。
  • 步骤 6/6
    拌匀即可。每一口都伴随着鱼籽的爆裂，非常赞！
发布于 2018-12-09
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