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法汁蔬果沙拉
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有腹肌visa
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时间:10-30分钟
食材
沙拉菜（苦菊） 适量
小西红柿 适量
小萝卜 适量
新奇士橙 适量
柠檬 适量
核桃 适量
西芹叶 适量
大蒜 适量
法式芥末酱 适量
盐 适量
黑胡椒碎 适量
沙拉橄榄油。 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    各式蔬菜、水果洗净后充分沥干水份；
  • 步骤 2/4
    橙子去处表皮；
  • 步骤 3/4
    再去掉里面的白色内膜，切成合适小块，沙拉菜撕成小段，小西红柿、小萝卜切成片；
  • 步骤 4/4
    适量西芹叶（剁碎）、大蒜蓉、法式芥末酱、盐、黑胡椒碎、半个柠檬汁、沙拉橄榄油抽打均匀成为法式沙拉酱汁，吃前淋在果蔬沙拉上，拌匀即可。
小贴士

1．沙拉菜、水果可选用自己喜欢的种类，橙可选美国加州特产新奇士橙，口味纯正营养丰富；

2．制作任何一种沙拉菜，蔬果洗净以后一定要充分沥干水份，否则会影响成品口感；

3．法式芥末酱各大超市有售，如果没有可用美式热狗芥末酱、日式芥末代替，但味道会稍有不同；

4．调制沙拉酱汁，用柠檬代替各式果醋，味道会更美味清香，酱汁的味道可以更据自家口味酌量添减，以适应自己的口味；

5．黑胡椒碎现磨的最好，切忌不可用中式黑胡椒粉代替。

发布于 2019-01-14
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