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黑椒鸡翅
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池白萍蚀

第一次吃是在闺蜜家里，味道太赞了！好JM不吝赐教，回来后经常做给家人朋友，每次都是满分好评哈！

食材
鸡翅中 适量
花椒 适量
黑胡椒 一定要研磨粒的
盐 适量
味精 适量
白糖 适量
橄榄油 可用食用油代替
香油 适量
生抽 适量
耗油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡翅中洗净，改刀。
  • 步骤 2/5
    加入花椒、盐、味精、香油、橄榄油、生抽、耗油、白糖，抓匀，腌制半小时以上。
  • 步骤 3/5
    平底锅或饼铛放少量油，六七成热放入鸡翅，小火，要勤翻。
  • 步骤 4/5
    黑胡椒粒研磨装，鸡翅出锅后撒在上面。
  • 步骤 5/5
    外焦里嫩、椒香诱人的美味，有人不爱吗？！
小贴士

本菜关键是黑胡椒，亲们一定要去大超市买颗粒的，最好带研磨瓶的那种比较方便。千万不要图省事和便宜随便用胡椒粉哦！

发布于 2018-07-09
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