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电压力锅无水核桃蛋糕
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有一次去超市,看到超市卖电饭锅的服务员用电饭锅做的蛋糕。回家通过自己实践,做出了这款美食,受到家人欢迎。
时间:10-30分钟
食材
面粉
6勺
鸡蛋
5个
白砂糖
5勺
黑芝麻
适量
核桃仁
适量
烹饪步骤
步骤 1/16
准备好两个打蛋容器,不要有水。鸡蛋5个。
步骤 2/16
蛋清与蛋黄分离,分别倒入两个容器中。
步骤 3/16
在蛋清中加入2勺白砂糖。
步骤 4/16
在蛋黄中也加入2勺白砂糖。
步骤 5/16
用打蛋器搅打蛋清。
步骤 6/16
在搅打蛋清过程中再加入1勺白砂糖。
步骤 7/16
将蛋清打到奶油状,打蛋器停止转动后,将打蛋器伸进打发的蛋清中,提起打蛋器,蛋清形成小钩状即可。
步骤 8/16
搅打加入白砂糖的蛋黄。
步骤 9/16
在打发好的蛋清中加入6勺面粉。
步骤 10/16
将打好的蛋黄倒在一起。
步骤 11/16
用勺子从下往上搅拌,一定要从下往上搬。
步骤 12/16
直到形成均匀的蛋糕液。
步骤 13/16
在锅底涂抹上一层食用油,防止粘锅。
步骤 14/16
倒入蛋糕液,均匀地撒上黑芝麻和核桃仁,盖上锅盖。
步骤 15/16
选择蛋糕键,计时30分钟。
步骤 16/16
松软美味的核桃蛋糕出锅啦,快来享用吧!
小贴士
打蛋容器不要有水,食材进锅半小时即可,不必按照压力锅设计的时间。
发布于 2019-02-24
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