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之香蕉巧克力蛋糕
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污秽

我一直很喜欢苍井优，注意，是苍井优，优，优。

食材
香蕉 250g
糖 250g
鸡蛋液 125g
牛奶 80g
泡打粉 5g
苏打粉 5g
低筋面粉 260g
黑巧克力 50g
色拉油 80g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    最好选用熟透的香蕉
  • 步骤 2/7
    将黑巧克力块切碎，大小不必特别均匀
  • 步骤 3/7
    香蕉加糖搅拌匀用厨师机慢速打5分钟，依次缓慢加入鸡蛋和牛奶，然后筛入粉类搅拌均匀，再缓缓加入色拉油拌匀，最后加入巧克力碎搅拌均匀。
  • 步骤 4/7
    将拌好的面糊倒入模具8分满，震模。
  • 步骤 5/7
    烤箱预热到170度
  • 步骤 6/7
    卡氏机械烤箱M3s真是业界良心，质量真的值得赞，发热管也是这种曲回式的，发热十分稳定均匀。
  • 步骤 7/7
    方条模具需要烤1小时左右，麦芬圆模需要烤45分钟左右
发布于 2018-07-27
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