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坚果芝士焗饭
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恰好心动

焗饭，三大经典西餐之一，浓香芝士与米饭的完美结合总是让人爱不释口。焗饭的配料很丰富，可以很随意的搭配，米饭与其他配料的充分融合，口感既香浓又滑软。因为焗饭是以米饭为主食，较于其它西餐，更贴近我的饮食习惯，当然就更喜爱有加了~~~~海鲜、鸡肉、蔬菜......无论哪些搭配我都喜欢，这里初次选用坚果与米饭的融合搭配方式，还是一样的好吃.......

食材
米饭 1碗
核桃 适量
腰果 适量
花生 适量
西兰花 2小朵
洋葱 适量
玉米粒 适量
马苏里拉奶酪 适量
小葱 2根
番茄酱 2匙
盐 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    原料。
  • 步骤 2/11
    洋葱、西兰花切小丁；玉米粒洗净；葱切末；
  • 步骤 3/11
    花生、腰果、核桃洗净；热锅，加油几滴，炒香花生、腰果、核桃；
  • 步骤 4/11
    趁热用擀面杖压碎去皮；
  • 步骤 5/11
    另起锅，加油烧热，倒入洋葱、玉米、西兰花稍炒后加入果类炒匀；
  • 步骤 6/11
    加2小匙番茄酱炒匀；
  • 步骤 7/11
    加米饭炒匀后加些奶酪碎拌匀；
  • 步骤 8/11
    撒上葱花拌匀；
  • 步骤 9/11
    炒好的饭装入烤碗里；
  • 步骤 10/11
    铺上奶酪；
  • 步骤 11/11
    入烤箱烤至奶酪融化即可。
发布于 2018-08-10
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