jxcaipu logo
简单自制蛋糕
8.1万 热度 14 收藏
晓内裤还来还

本来在网上学的，后来实验了很多次都不成功，再后来自己有多加改进，味道不错哟！！

时间:10-30分钟
食材
面粉 3勺
鸡蛋 4个
牛奶 一瓶
盐 少许
糖 5勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    待蛋清搅的有点稠是再放两勺糖搅拌
  • 步骤 2/7
    搅到和蛋糕店的奶油差不多是蛋清就搞定了
  • 步骤 3/7
    下面是蛋黄，在有蛋黄的碗里放两勺糖3~4勺冒尖面粉
  • 步骤 4/7
    再倒入小半瓶牛奶，开始搅拌，待搅拌均匀
  • 步骤 5/7
    将托盘擦干，摸一点油(如果没有烤箱可以用电饭锅，将内锅擦干，抹一层油
  • 步骤 6/7
    将奶油和和好的蛋黄倒在一起搅拌均匀
  • 步骤 7/7
    均匀后倒入托盘*（电饭锅）有芝麻或瓜子仁的话可以撒一点在上面，在烤箱里大火烤4~5分钟中火4~5分钟，小火5~10分钟，就可以啦！！！（用电饭锅的话可以按煮饭2分钟，然后闷20分钟，再煮饭十分钟）
小贴士

因为鸡蛋本身就有点腥，如果不喜欢腥味可以在搅奶油时滴几滴酒或白米醋或柠檬汁，还有在做的过程中尽量不要沾到水，而且蛋黄的部分面粉要适量

发布于 2018-09-19
193
相关菜谱
写评论