Name: 葡萄干曲奇
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 低筋面粉 163克; 葡萄干 75克; 鸡蛋液 50克; 黄油 57克; 泡打粉 4克; 白砂糖 68克

葡萄干曲奇

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什犯罕陡实

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葡萄干曲奇，香酥之余多了一份葡萄干酸甜的味道，儿子一向不喜欢吃饼干什么的，叫他品尝之后一下子吃了好几块连连说，老妈这饼干蛮好吃的哦。

食材

低筋面粉 163克

葡萄干 75克

鸡蛋液 50克

黄油 57克

泡打粉 4克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备所有食材
步骤 2/10

把葡萄干切碎
步骤 3/10

低筋面粉和泡打粉混合过筛
步骤 4/10

黄油常温软化后加入白糖搅打均匀后分三次加入鸡蛋液，每一次搅打均匀后再加入
步骤 5/10

把混合粉加入拌匀
步骤 6/10

再把葡萄干加入拌匀
步骤 7/10

分成均匀的胚子后搓圆（30块）
步骤 8/10

从面团往下压，差不多5MM厚度，放入垫上油纸的烤盘内，中间都要留有空隙
步骤 9/10

烤箱180度预热后加入中层烤15分钟皆可
步骤 10/10

很香酥的饼干

小贴士

1。鸡蛋50克是一个的量。

2.烤箱的温度要依照自家的烤箱而定。

发布于 2018-07-18

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