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苹果娘惹煎猪排
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歪头少女rrr

[利仁侧开时代LR-FD431家用电饼铛] - 试用报告四

食材
苹果 1粒
猪排 2块
娘惹调料包 适量
橄榄油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将材料准备。我选用的娘惹酱是老家很受欢迎的 [Asam paste]，也就是罗望子、酸角制作出来的酱料。
  • 步骤 2/9
    将大排洗净吸干水分后用刀背两面拍松。
  • 步骤 3/9
    取适量的娘惹酱腌制大排，不需要放入任何的调料。
  • 步骤 4/9
    大排腌制1小时，准备苹果去皮切成片或条状。
  • 步骤 5/9
    电饼铛预热后刷上少许橄榄油，放入大排和切好的苹果。
  • 步骤 6/9
    盖上盖子启动[烤肉]模式，当中开上盖子观察，我用了3分钟大排就熟透了。
  • 步骤 7/9
    成品。
  • 步骤 8/9
    成品。
  • 步骤 9/9
    成品。
发布于 2019-01-06
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