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肉松芝士小面包
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拉扯complexity

一直都觉得芝士是种很洋气的食材，以前买东西不方便，偶尔从网上才能淘到它，所以用得很是小气。嘻嘻。不是美美小气啦，真的是来得很不容易呢。现在好了，上班的路上开了一家大超市，因为位置处在高端小区的附件，所以里面的进口食品种类非常的多，虽然价格贵的有点离谱，但是方便嘛，所以现在，芝士已经是我家很平常的食材了。但是仔仔除了把芝士搭配着面包以外，其他的吃饭他都不接受，没办法，我只能多多寻找面包的创意搭配。

时间:1-2小时
食材
高粉 150克
鸡蛋 两个
盐 2克
牛奶 150克
沙拉 适量
芝士 适量
肉松 适量
酵母 3克
糖 30克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把高粉、牛奶、盐、酵母粉、白砂糖、鸡蛋一起放入面包机
  • 步骤 2/9
    设置和面档把面团揉均匀后，放入黄油，设置发面档把面团揉出膜。
  • 步骤 3/9
    发面程序结束后面团发酵完毕，取出排气
  • 步骤 4/9
    分成小剂子
  • 步骤 5/9
    把小剂子擀成片
  • 步骤 6/9
    放上肉松
  • 步骤 7/9
    卷起来
  • 步骤 8/9
    放在温暖的地方发酵好，上面刷上一层油，盖上一片芝士
  • 步骤 9/9
    挤上沙拉酱，放入180度预热好的烤箱，烤制15分钟即可
小贴士

卷的时候不要太用力，很自然的卷起来，让面团发得更好。

发布于 2018-11-02
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