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可爱的彩豆玛格丽特饼干
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气泡温泉酒

好心情饼干！~

时间:10-30分钟
食材
黄油 100g
糖粉 45g
熟鸡蛋 2只
低筋面粉 80g
奶粉 20g
玉米淀粉 100g
彩色巧克力豆（m豆） 适量
盐 1g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄油软化加糖粉和盐打发至体积稍微变大，颜色变浅。
  • 步骤 2/8
    低粉+奶粉+玉米淀粉，混合过筛。
  • 步骤 3/8
    生鸡蛋冷水下锅，大火8分钟，放在凉水中冷却，取蛋黄过筛，用手指按压，过筛成蛋黄细末。加入到已经打发好的黄油中，搅拌均匀。
  • 步骤 4/8
    过筛好的粉类加入已经混合好的蛋黄黄油中，用手揉成面团，盖保鲜膜放冰箱中冷藏一个小时。
  • 步骤 5/8
    冷藏好的面团，去一小块，揉成小圆球。
  • 步骤 6/8
    每个小圆球上放一个巧克力彩豆。
  • 步骤 7/8
    用大拇指将彩豆按下，按扁面球，饼干会出现自然的裂纹状，巧豆也镶嵌到饼干中
  • 步骤 8/8
    烤箱180度预热，中上层，170度,15—20分钟，边缘微微变黄就可以了~
发布于 2018-07-21
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