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豆渣燕麦饼干
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迪掩露酚途

每次打完豆浆都过滤出来好多豆渣 为了解决掉它就做成饼干啦 豆渣加燕麦都是粗粮 口感也蛮好的 不说的话家人都吃不出是豆渣做的 简单方便哈

食材
豆渣（炒干后） 90g
燕麦 40g
低筋面粉 100g
玉米油 100g
糖粉 80g
鸡蛋 1个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    豆渣挤干后倒入不粘锅里
  • 步骤 2/10
    小火不停翻搅炒干水分
  • 步骤 3/10
    玉米油加糖粉搅打均匀
  • 步骤 4/10
    加入一个鸡蛋到糖油液里
  • 步骤 5/10
    打至黏稠状
  • 步骤 6/10
    将豆渣 面粉和燕麦倒入打好的液体中 用刮刀搅拌均匀
  • 步骤 7/10
    取小块面团搓圆压扁排入烤盘 送入预热好的烤箱170度中层烤25至30分钟
  • 步骤 8/10
    烤好的饼干冷却后是很酥脆的
  • 步骤 9/10
    成品~
  • 步骤 10/10
    成品~
小贴士

经常撸的方子之一 因为家里老是有豆渣 本着不浪费的原则想方设法让豆渣变好吃哈

发布于 2018-07-15
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