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简易版的杨梅果酱
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朋友送了几斤杨梅吃不完,正好可以拿来做成孩子喜欢的果酱,可以用来涂抹面包蛋糕等,夏天冲成酸梅汤汁再冰震一下也是极好的
时间:1-2小时
食材
去核杨梅
1000g
白糖
100g
冰糖
100g
柠檬
一个
烹饪步骤
步骤 1/7
新鲜杨梅盐水浸泡清洗
步骤 2/7
将杨梅去核去蒂
步骤 3/7
切好的杨梅肉用白糖腌半小时
步骤 4/7
放入不沾锅,加入半个柠檬汁,中火煮开转小火,并放入冰糖
步骤 5/7
期间不停搅拌至水分收干
步骤 6/7
装果酱的瓶子和瓶盖用开水煮过一遍,这样可以延长果酱的保质期
步骤 7/7
酸酸甜甜甚是开胃哦!
发布于 2018-10-08
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