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中西合璧Quiche（乳蛋挞）
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大圣literally

其实这个就是把厨房剩下的边角料，都可以放进来。

时间:10-30分钟
食材
馄饨皮 8片
鸡蛋 3个
淡奶油 4汤匙
牛奶 两汤匙
火腿 两三片
青椒 半个
盐 少许
黑胡椒 少许
马苏里拉芝士 20g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    把所有材料准备好，除了像生菜这些烤了会变的很软的蔬菜，剩下任何食材都可以放进来。
  • 步骤 2/11
    烤麦芬的模具，用刷子在底部刷上油。以免馄饨皮儿到时候粘上拿不下来。
  • 步骤 3/11
    馄饨皮儿两张交错放入模具，呈现出一个小碗的样子。
  • 步骤 4/11
    先把每个馄饨皮儿里面放入少许芝士。
  • 步骤 5/11
    准备好的蔬菜，肉类（尽量是半熟的）。
  • 步骤 6/11
    另一个碗里加入三个鸡蛋，淡奶油，牛奶，盐，黑胡椒。
  • 步骤 7/11
    搅拌均匀。
  • 步骤 8/11
    把搅拌好的蛋液倒入每个馄饨皮儿里，大概四分之三满即可。
  • 步骤 9/11
    进烤箱上下火180度，20分钟。
  • 步骤 10/11
    出来后，配点沙拉，自己在家就可以Brunch啊
  • 步骤 11/11
    看起来是不是很香。
发布于 2018-08-07
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