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好吃易做的花生牛轧糖
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冯雨佳勒

不用烤箱，只需一口不粘锅，便能做出香甜不黏牙的花生糖！快过年了，多做些，分派给亲戚朋友，甜甜蜜蜜又一年！

时间:30分钟-1小时
食材
棉花糖 150g
奶粉 100g
黄油 40g
熟花生 150g
烹饪步骤
  • 步骤 1/19
    备料。
  • 步骤 2/19
    花生碾成粗颗粒。
  • 步骤 3/19
    待用。
  • 步骤 4/19
    不粘锅小火，化黄油。
  • 步骤 5/19
    完全融化。
  • 步骤 6/19
    倒入棉花糖。
  • 步骤 7/19
    搅拌，融化。
  • 步骤 8/19
    倒入奶粉，搅拌几下，关火。
  • 步骤 9/19
    关火后，倒入碎花生，快速搅拌。
  • 步骤 10/19
    搅拌均匀。
  • 步骤 11/19
    倒入油纸。
  • 步骤 12/19
    放入托盘模具。
  • 步骤 13/19
    用手抹平，厚度1.5厘米到2厘米。
  • 步骤 14/19
    盖上油纸，冷藏10分钟。（看季节，夏天要久一些）
  • 步骤 15/19
    成形后，取出，开切！
  • 步骤 16/19
    切成长条形。
  • 步骤 17/19
    包上糖纸。
  • 步骤 18/19
    奶牛糖纸。
  • 步骤 19/19
    居家旅行赠礼必备。
小贴士

步骤详细的有点婆婆妈妈了，不过，对于零基础的爱好者来说，这样，做起来一定零失败！以上配料，做出来的糖果，大概50粒左右，包上糖纸，放入奶牛包装盒，收到糖果的人儿一定很温暖！推荐材料：我一直用的日式棉花糖，总统黄油，德运奶粉，做出来的牛轧糖，真心好吃！

发布于 2018-06-27
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