灵感来自米卡蛋糕的同名款。
下面用了酸奶慕斯,上面是原味冻芝士。
偷懒,没有烤蛋糕片,如果有两片蛋糕味道更佳。
8寸量,亲!
上面这层芝士糊说实话有些稠了,奶酪的量有点儿多,可以减一些芝士的量(100克),或者加一些淡奶油的量(100克)。
整体的甜度都不高,很清口,如果夹了蛋糕片会更好吃的。
如果你也用完全不甜的酸奶做(比如自制酸奶),建议再加些糖量,10-15克为宜。