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超人气椰丝牛奶小方
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ferry买醉

这是一个我非常喜爱的配方，好吃，又好做！只要注意火候，不糊底，几乎是零难度。做一盒放冰箱里，当零食吃很不错的哦！

时间:10分钟内
食材
牛奶 240克
淡奶油 100克
椰蓉 40克
玉米淀粉 40克
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将椰蓉倒15克左右在保鲜盒里，薄薄的铺一层；
  • 步骤 2/6
    将80克牛奶和40克玉米淀粉放碗里搅拌均匀；
  • 步骤 3/6
    将剩下的牛奶、淡奶油。细砂糖放奶锅里，搅拌均匀，放火上小火煮开；
  • 步骤 4/6
    将牛奶与玉米淀粉的混合物倒入奶锅里，用刮刀搅拌着煮；煮的时候多搅拌，很快就会成牛奶糊，离开火；
  • 步骤 5/6
    将奶糊倒入保鲜盒内，让它流淌均匀，凉了后，将保鲜盒盖上，放入冰箱冷藏2小时；
  • 步骤 6/6
    在油纸上铺一层椰蓉，将奶糕倒在上面，用刀切成小块，裹上椰蓉，即可食用了。吃不完的可以放保鲜盒里放入冰箱冷藏保存。
小贴士

1、煮的时候，一定要用最小最小的火，而且要用刮刀多加搅拌。

发布于 2018-11-27
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