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黄金椰蓉球
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姑季盒重黑

刚烤上一会，儿子就说香味出来了，呵呵，一出炉就迫不及待的尝了，一直在那里说，不仅小巧可爱，味道还好赞！不喜欢甜的朋友，可以少加一点糖。

食材
椰蓉 15g（沾表面）
低筋面粉 35g
奶粉 15g
牛奶 20g
蛋黄 2个
细砂糖 50g
黄油 50g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    软化的黄油加细砂糖拌均匀，稍微打发一下
  • 步骤 2/9
    分次加入蛋黄拌均匀
  • 步骤 3/9
    再加入牛奶拌均匀
  • 步骤 4/9
    在搅拌好的黄油里，加入椰蓉，奶粉，低粉拌均匀
  • 步骤 5/9
    揉成团，
  • 步骤 6/9
    取一小团，揉成小球，在椰蓉里滚一圈。
  • 步骤 7/9
    大小尽量揉成一致，
  • 步骤 8/9
    放入预热好的烤箱，160度，20分钟
  • 步骤 9/9
    来上一杯果茶，吃上一个自己做的小点心，还是蛮有成就感的^0^
小贴士

每个椰球大小尽量一致，烤的时候，要留有一定的间距。

发布于 2018-09-29
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