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不加一滴油的糯米蒸蛋糕
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妊孛晨重诨_

这个真正是一个奢侈的而又健康的蛋糕！它的配方很简单，只有鸡蛋，糖和糯米粉，没有加牛奶，没有加一滴油，而且采用的是蒸的方法，减肥爱美人士都大口大口地吃吧！口味香，糯，甜，软，总之，非常非常好吃！

食材
鸡蛋 4个
糯米粉 200克
糖 150克
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡蛋打开，加入白糖。家里只有两个洋鸡蛋，就又加了两个土鸡蛋，明显土鸡蛋好啊！
  • 步骤 2/7
    全蛋加糖打发，体积膨大大约有两倍大，画8字不会立刻消失就行。
  • 步骤 3/7
    加入糯米粉
  • 步骤 4/7
    用刮刀搅拌均匀无干粉。
  • 步骤 5/7
    蒸笼内放屉布 ，直接把蛋糕液倒在上面。
  • 步骤 6/7
    大火蒸20分钟，过5分钟开盖。
  • 步骤 7/7
    切开，就可以享用了，有点黏。不过我喜欢把它们放保鲜盒密封冷藏以后，就酸奶一起吃，绝配！
小贴士

全蛋打发同海绵蛋糕

发布于 2018-11-15
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