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牛轧糖(棉花糖版)
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天蓝陽光刺痛眼眸

新年到了,怎么能少得了糖果呢,一家老少都爱的牛轧糖我们就来自己做吧!

时间:10分钟内
食材
棉花糖 150g
花生 150g
黄油 38g
奶粉 100g
1g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所有的材料
  • 步骤 2/9
    黄油用微波炉加热至完全溶化
  • 步骤 3/9
    放入棉花糖,再次用微波炉加热,我这里加热了一分多钟,棉花糖就膨胀融化了的
  • 步骤 4/9
    用筷子稍稍搅拌,让黄油融入棉花糖中,接下来的步骤动作一定要快,不然棉花糖凉了就很难搅拌了的,而且会很粘
  • 步骤 5/9
    一次性倒入奶粉,奶粉和盐事先混匀,再倒入炒熟去壳的花生,快速的搅拌
  • 步骤 6/9
    倒出放在烤盘里,或者倒入保鲜袋、保鲜膜上都是可以的
  • 步骤 7/9
    趁热整形
  • 步骤 8/9
    放凉用刀切成自己想要的形状就可以了的
  • 步骤 9/9
    等到完全冷却后用油纸分别包好弄成经典的糖果状,经典的手工牛轧糖就做好了,香浓的花生,纯正的味道软糯而不粘牙,任何人都会爱上它的美味!
发布于 2019-03-04
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