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川贝枇杷膏
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夏日的綠色夷徭
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时间:1-2小时
食材
枇杷 2000g
老冰糖 400g
川贝 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    玻璃罐洗干净，煮沸消毒(我买的100ml的玻璃罐，这样一次开一罐就可以，大罐开盖没吃完容易坏)
  • 步骤 2/8
    枇杷洗干净，用水果刀背刮果皮，这样皮容易剥开
  • 步骤 3/8
    这是剥好的枇杷
  • 步骤 4/8
    不用放水，直接开中小火熬，也可以加入半个柠檬汁，防止氧化，这样熬好后颜色不会太黑
  • 步骤 5/8
    熬到水快干了放入老冰糖继续熬
  • 步骤 6/8
    熬到这个程度就可以了，熬了大概有一个多小时
  • 步骤 7/8
    加入川贝搅拌均匀，川贝可以多加，因为我是给小朋友吃的，所以加得少
  • 步骤 8/8
    做了四罐^_^，花了我两个多小时时间
发布于 2018-08-24
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