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蜜汁排骨—超级简单
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precede饼干

好像没啥故事。就是想吃了，那就动手了～

时间:10-30分钟
食材
肋排 500g
蜜汁排骨调料 40g
大蒜 一瓣
生姜 一小段带皮
料酒 10ml
油 15ml
水 500ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    肋排斩成4到5CM的长条。浸泡水里去血水，中间多换几次水。（想要快点就直接过一遍热水）。
  • 步骤 2/8
    这个太好用了真的。我是加200毫升的水搅拌均匀
  • 步骤 3/8
    加入洗好的肋排。腌制数小时，（时间紧迫就腌制半个小时即可。中途时不时去搅拌加快入味。
  • 步骤 4/8
    热锅加入油，一块一块夹入肋排。大火炒至有点干。
  • 步骤 5/8
    在加入料酒，大蒜，生姜。炒片刻。
  • 步骤 6/8
    再把腌制剩下的腌料，在加入300毫升的水。倒入锅里。大火烧开后，中火闷煮30分钟。（具体还得看个人家里的火力大小啊。）
  • 步骤 7/8
    收汁后小火炒炒至汁挂到排骨上，微干。就可以出锅了。（加点熟的白芝麻，葱花点缀。了不放。）
  • 步骤 8/8
    拿几块摆盘就是这个样子了。
发布于 2018-06-11
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