Name: 家常小鸡腿
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 东北菜
Ingredients: 鸡翅根 270g; 姜、蒜、红、青椒、小葱 适量; 料酒 适量; 淀粉 适量; 盐、耗油、生抽、酱油 适量

家常小鸡腿

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食材

鸡翅根 270g

姜、蒜、红、青椒、小葱适量

料酒适量

淀粉适量

盐、耗油、生抽、酱油适量

烹饪步骤

步骤 1/3

将鸡腿用小刀扎孔入味，加入料酒、淀粉手抓均匀，再加蒜、姜、耗油、生抽、酱油搅拌腌制10-15分钟。
步骤 2/3

将红、青椒去籽切成丁状。蒜和小葱切沫。
步骤 3/3

将鸡腿小火炸好，加入水和腌制了鸡腿的酱汁焖10-15分钟，加入辣椒小火炒2分钟起锅撒上一点葱就可以了。

发布于 2018-08-31

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