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糖醋杏鲍菇
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淡雅construction

杏鲍菇肉质肥嫩，营养丰富。烹饪方法也多样化，这道菜是用韩国糖醋辣椒调味的，酸甜味很浓还有一丝的辣味，味道很棒。

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 350g
油 30毫升
糖醋辣椒 2汤匙
葱花 少许
白芝麻 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    杏鲍菇洗净
  • 步骤 2/9
    切成均匀的片
  • 步骤 3/9
    准备调料
  • 步骤 4/9
    热锅加入油把杏鲍菇逐片加入
  • 步骤 5/9
    煎至边缘泛黄
  • 步骤 6/9
    加入糖醋辣椒
  • 步骤 7/9
    加入开水烧开后盖上转小火5分钟让食材和调料融合后熄火
  • 步骤 8/9
    装入碗中撒上白芝麻和葱花即可
  • 步骤 9/9
    上桌
小贴士

1.这种调味料味道很正，所以没用其它的调味。

2.杏鲍菇片要切的均匀，这样更容易入味。

发布于 2018-10-15
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