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糖醋排骨蕃茄酱版
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陨队矩接某

这是爸爸天天再饭店做的版本，今天我自己改良简单版的试做一下，还挺成功的。嘻嘻…

食材
小排 一斤
蕃茄酱 少许
鸡蛋黄 一个
面粉 少许
白砂糖 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    新鲜小排洗净
  • 步骤 2/8
    记入少量面粉和一个鸡蛋黄
  • 步骤 3/8
    搅拌好，一定要均匀哦
  • 步骤 4/8
    锅内倒油后烧热，关小火下排骨。变色后捞出，油要继续烧
  • 步骤 5/8
    第二次下锅。要炸至金黄色
  • 步骤 6/8
    这是第二次捞出来的样子，第一次忘记拍了，额…
  • 步骤 7/8
    锅内留少许油，加入蕃茄酱，白砂糖调至颜色均匀，将排骨入锅翻炒
  • 步骤 8/8
    出锅啦
发布于 2018-11-21
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