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白灼广东菜心
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瘟恳牟直揭
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夏天最好吃点清爽的!买了广东菜心,一半做了褒仔饭配菜一半用来白灼!
时间:10分钟内
食材
广东菜心
8棵
蒜头
2瓣
生抽
2勺
色拉油
适量
枸杞子
几颗
盐
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
广东菜心清洗干净,锅里煮开水,放入菜心加点盐和油焯水
步骤 2/5
把菜心捞出沥干水分备用
步骤 3/5
蒜瓣压成蒜蓉,枸杞子用水冲一下备用。把焯过的菜心放入盘里,加入蒜蓉、枸杞子 和适量生抽
步骤 4/5
小锅加热少许色拉油,淋在蒜蓉上爆香
步骤 5/5
白灼广东菜心完成
小贴士
喜欢吃脆的口感就焯水时间短点!
发布于 2018-08-06
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