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香蕉酥_超简单的炸香蕉。
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certainty烈马

街上的煎烤小吃好多都用的面包糠，今天终于买到了面包糠。家里没有可煎制的简单食物，于是照着面包糠使用说明煎了一次香蕉，味道还不错。

时间:10-30分钟
食材
香蕉 适量
面包糠 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鸡蛋搅拌，香蕉一根切好。碗里面包糠备好。
  • 步骤 2/4
    香蕉裹蛋液后再裹面包糠。
  • 步骤 3/4
    锅内油开始冒小泡时小火放入裹好的香蕉。用筷子轻轻翻动香蕉。因为面包糠很易变色，为避免外焦里生，所以变色后立即离火，用余温继续煎炸，油泡少后再放火上，焦黄后盛盘。
  • 步骤 4/4
    喜欢甜可以放上沙拉酱。咬一口，香蕉的香浓立即从鼻孔溢出。
小贴士

如果香蕉比较粗大可以对半切开以利于中心熟透。

发布于 2018-08-14
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