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原味零失败——广式蒸鱼
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忐忑infer

蒸鱼可谓是零失败的美食了,鲜美可口,健康无负担。尤其是销魂的酱汁,那可是臻臻小厨娘的独家秘籍。

时间:10-30分钟
食材
河鱼 适量
适量
料酒 适量
葱姜 适量
蒸鱼豉油 适量
美极鲜 适量
适量
鲜贝露 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鱼洗净,在背上划几刀。抹上盐,腌制片刻后铺上葱姜,淋点料酒。
  • 步骤 2/4
    打开松下蒸汽烤箱,放入专用蒸盘,把鱼放入。
  • 步骤 3/4
    选择清蒸河鱼模式。
  • 步骤 4/4
    酱汁制作:取一个锅子,倒入蒸鱼豉油,鲜贝露,美极鲜,糖,水,调到自己喜欢的口感。把酱汁淋在鱼上,在炝上少许热油即可。
发布于 2018-11-22
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