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盐水煮花生米
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赵劳资有保险i

花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物，不含胆固醇和反式脂肪酸，而且富含微量营养素，植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质，有重要的保健作用，更是乳、肉食物的优秀替代品，

时间:1-2小时
食材
花生米 适量
盐 适量
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    应该事先将花生米洗净，用温水泡一两个小时以上再炖的。我买的花生米不是太干，就直接洗净加清水用砂锅大火烧开加入适量的盐后，小火慢慢炖着大约30分钟以上
  • 步骤 2/2
    熟烂程度根据个人所好，所以炖的时间也就自己掌握吧
小贴士

1.生食花生米易患病

2.炒炸花生米营养差

3.水煮花米益处多

4冬季是心血管疾病高发期，适量吃花生更有益。不过不论哪种花生，脂肪含量都比较高，每天食用不要超过一两。

发布于 2019-02-02
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