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黄油香脆饼干
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小胡子bank
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已经是第三次做饼干了,越做越好吃,觉得这款饼干最香,甜度也刚好,又香又脆。
食材
低粉
200g
糖粉
70g
黄油
40g
鸡蛋
1个
泡打粉
3g
烹饪步骤
步骤 1/7
黄油切小块软化加入粮粉搅拌均匀。
步骤 2/7
蛋液分次加入,搅拌均匀
步骤 3/7
筛入低粉,泡打粉
步骤 4/7
揉出面团,能成团就行,不要过度揉以免出筋。
步骤 5/7
将面团擀成面片,用模具压出饼干胚。移到放入油纸的烤盘。
步骤 6/7
预热烤箱,180度10分钟左右,表面上色即可。
步骤 7/7
成品出炉,很香。
小贴士
根据面团吸水性添加蛋液。
发布于 2022-10-16
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