喜欢桂花的香味,所以喜欢各种桂花制作的食品。昨天买了一个香芋想做桂花香芋吃,只是家里的桂花糖刚好用完,但有一些干桂花,于是用冰糖和桂花煮了一些糖水淋在蒸好的香芋上面既简单又美味。
1、香芋片不要切太厚,太厚不方便入味。
2、冰糖的用量要多一些,桂花的香和冰糖的清甜会让此菜口感更好。当然不喜甜者可以少放一些。