芥菜可用蒸、煮或炒等方式烹饪。芥菜腌制后味道鲜美,可以增进食欲,促进胃肠消化功能。做汤时加入芥菜可以使菜肴味道更好。芥菜富含有食物纤维,可以促进胃肠蠕动。此外,芥菜是眼科患者的食疗佳品。这次将芥菜和自制的肉丸一起煮汤,味道真的不错哦!
内热偏盛者不宜食芥菜