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芥菜肉丸汤
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芥菜可用蒸、煮或炒等方式烹饪。芥菜腌制后味道鲜美,可以增进食欲,促进胃肠消化功能。做汤时加入芥菜可以使菜肴味道更好。芥菜富含有食物纤维,可以促进胃肠蠕动。此外,芥菜是眼科患者的食疗佳品。这次将芥菜和自制的肉丸一起煮汤,味道真的不错哦!

时间:10-30分钟
食材
芥菜 500g
肉丸 12个
适量
适量
少许
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    芥菜摘好洗净备用
  • 步骤 2/5
    自制的肉丸解冻备用
  • 步骤 3/5
    烧开一锅水,加少许水和姜,将芥菜先煲一会儿
  • 步骤 4/5
    待芥菜煮软后将肉丸放入一同煲
  • 步骤 5/5
    最后加盐调味后即可上桌
小贴士

内热偏盛者不宜食芥菜

发布于 2023-02-21
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