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鸭蛋甜菜汤
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燕杀戮横行

1.鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富。

2.鸭蛋腌制后，依旧有较好的营养。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸，还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素，而且容易被人体所吸收。

时间:10-30分钟
食材
鸭蛋 1个
甜菜 150g
油 1勺
盐 1勺
家乐宝 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好甜菜
  • 步骤 2/9
    去老的，摘叶子洗干净
  • 步骤 3/9
    鸭蛋打出来用盐搅拌均匀
  • 步骤 4/9
    水开后放入甜菜
  • 步骤 5/9
    放入适量的油
  • 步骤 6/9
    煮熟甜菜后放入家乐宝和适量的盐
  • 步骤 7/9
    最后放入鸡蛋快速搅拌
  • 步骤 8/9
    煮熟即可
  • 步骤 9/9
    已经做好的甜菜汤
小贴士

1.鸭蛋要在水沸腾的时候下，一边下鸭蛋一边搅拌才做出漂亮的蛋花汤

发布于 2025-01-17
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