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榨菜丝香干炒黄豆芽
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黄豆芽营养丰富,味道鲜美,在所有的豆芽中,黄豆芽的营养价值最高。黄豆虽然含有大量的蛋白质,但因为其中含有一种胰蛋白酶抑制剂,影响蛋白质的利用,黄豆生芽后蛋白质吸收就大大提高了。。。
时间:10分钟内
食材
黄豆芽
130g
香干
70g
榨菜丝
50g
油
适量
盐
适量
味精
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
食材:黄豆芽(已清洗)、香干、榨菜丝
步骤 2/6
将香干放在案板上切开。
步骤 3/6
烧锅倒油烧热,下入已清洗好的黄豆芽和切好的香干翻炒翻炒至黄豆芽断生。
步骤 4/6
接着,合入榨菜丝翻炒一下,加适量的盐。
步骤 5/6
加适量的味精。
步骤 6/6
调味炒匀即成。
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发布于 2023-05-26
179
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