鸡蛋炒秋葵
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秋葵的营养丰富，钙含量也很丰富。而它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高，比牛奶来得好，对素食者和发育中的小朋友，是很好的钙质来源。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
把秋葵放入盐水中浸泡片刻 -
步骤 2/7
用小刷子刷去外面的绒毛
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步骤 3/7
将秋葵横切成一厘米厚的星状，加几小片胡萝卜
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步骤 4/7
鸡蛋两个加少许盐、几滴酒一起打散
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步骤 5/7
热锅加油加鸡蛋液快速翻炒盛出来
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步骤 6/7
蒜米拍裂切碎
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步骤 7/7
最后把鸡蛋一起放入锅内翻炒均匀即可
小贴士
秋葵入锅时要大火快速翻炒
发布于 2024-05-15
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