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肉末炒菜花
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periodical大叔

这是一道家常小炒,这是以前拍下的一直没有发,今天就发了吧,呵呵,图片拍得不是很好,光线不够啊!但是不影响这菜的味道啊,还是很不错的!

时间:10分钟内
食材
菜花 350g
猪肉末 80g
适量
适量
适量
适量
适量
生抽 适量
香油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    菜花洗净,切适量大小;
  • 步骤 2/7
    锅中煮开水,放一点油盐,下菜花焯熟;
  • 步骤 3/7
    热油锅,下姜蒜爆香,然后下肉末炒香;
  • 步骤 4/7
    下焯熟的菜花一起炒匀;
  • 步骤 5/7
    下盐调味 ;
  • 步骤 6/7
    加一点生抽炒匀;
  • 步骤 7/7
    上锅前下葱花和香油即可!
小贴士

菜花也可以生炒不用焯水,但炒的时候可以要加点水以免糊锅。

发布于 2022-12-07
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